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智慧節能系統 02

冷凍系統節能

冷凍與冷藏系統幾乎全年無休運轉,是低溫場域最大的用電項目。節能的著力點在於運轉條件,而不是一律把機組換新。

耗電來自運轉條件,不只是機組本身

冷凍系統的效率可以用能效比(COP)描述:同樣移走一份熱量,需要輸入多少電力。決定 COP 的關鍵之一,是冷凝側與蒸發側的溫差。冷凝溫度愈高、蒸發溫度愈低,壓縮機需要跨越的壓差就愈大,耗電也愈高。

換句話說,同一台機組在不同的運轉條件下,耗電可能相差很多。這正是控制端能夠著力的地方。

常見的改善方向

冷凝側:不要在涼爽時段仍維持高冷凝溫度

許多系統的冷凝壓力設定是固定值,即使夜間或冬季外氣溫度已經下降,仍維持在夏季的高設定。導入浮動冷凝控制,讓冷凝溫度隨可用的環境條件下修,同時以變頻控制冷凝風扇轉速,可以減少壓縮機需要克服的壓差。

蒸發側:避免不必要的過低蒸發溫度

蒸發溫度設定得比實際需要更低,會直接拉高壓縮機耗電。依照實際庫溫需求與貨品條件檢視設定值,是低成本的改善項目。

部分負載:讓壓縮機停留在穩定運轉

低溫倉儲的負載會隨著進出貨、開門次數與外氣條件變動。智慧變頻控制讓壓縮機隨負載降速,取代到溫停機、回溫啟動的循環,同時讓庫溫更穩定。

除霜:只在需要時除霜

以固定時間排程進行的除霜,經常在不需要的時候啟動,既耗電又把熱量帶進庫內。改以結霜狀況作為除霜依據,可以減少不必要的除霜次數。

低溫場域的前提:品質不能被犧牲

冷凍系統節能有一個不能退讓的前提:庫溫必須維持在貨品要求的範圍內。任何調整都必須以不影響食品安全與產品品質為界線,因此改善前後都需要溫度紀錄作為佐證,這也是雲端能源監控在冷凍場域的重要性所在。

低溫倉儲內的高架儲位貨架與作業通道
低溫倉儲的負載會隨進出貨頻率與開門次數變化,固定式的運轉設定很難貼合實際需求。